З. Клиновецька
"Страви й напитки на Україні"
Київ - Львів 1913 р.
____________
Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.
Борщ, юшка, смаженина. Страви й напитки. Вареники, галушки та пампушки. Хліб, тісто, пиріжки. Повидла та варення. Сало та горілка.