Роспустить 3 ф. цукру в 20-х пляшках окропу, покласти 8 цитрин, роскраяних на четверо, без кісточок і, скоро прохолоне, улить на 8—10 к. дріжчів і пляшку пива. Процідивши і розливши по пляшках, добре закоркувать і винести на лід. На 8 день, можна пить.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
