Приготувавши тісто, як да звичайні сирники, виробить з них коржики і підсмажить з обох боків на маслі. Подають до сметани.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
__________
Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.
