3,5 склянки вершків, або 5 скл. добр. молока поставить на дуже сильний вогонь, всипавши 2 ф. грудкового цукру. Невпинно мішать; як почне гуснути, закидають товченої ванілі. Знявши з вогню, зараз виливають на вощаний папір, як захолоне, розрізають і загортають в папірці.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
