654. Старка

На 1 пляшку свіжої горілки беруть 5 краплів амоньяку і дуже добре бовтають, сколочують, після чого горілка набуває такого смаку ніби вона довго стояла.

З. Клиновецька

Страви й напитки на Україні

Київ-Львів 1913 р.