Насипавши ягід у велику миску, роздушить їх качалкою добре, процідить увесь сік на чисте полотно. Соку взять 1 скл., додать 1 скл. соковику (сиропу) і 2 скл. горілки. Обережно злить, знов процідить на хваналю (флянелю) або бібулу (папір для фільтрування), розлить по пляшках, закоркувать і засмолить. Держать в сухому холодному льоху.
Немає коментарів:
Дописати коментар