897. Мазурки волинські

Взявши будлі якого тіста на дріжчах, ростягти дуже тонко на блясі і спекти. Вийнявши з печі, наложить ось чо­го: підтушкувать у вині з цукром родзинки, сушені сливи без кісточок, щоб були густі, як повидло і поставить у лехку піч на 1/4 години.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.