понеділок, 9 липня 2007 р.

221. Масло з сухарями

Щоб сухарі не брали занадто багато масла, треба робить так: підсмажить трошечки сухарики на маслі, щоб були жовті, а не темні. А як треба щось обливати, тоді додать гарячого масла.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.


____________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.

Немає коментарів: