Борщ, юшка, смаженина. Страви й напитки. Вареники, галушки та пампушки. Хліб, тісто, пиріжки. Повидла та варення. Сало та горілка.
субота, 7 липня 2007 р.
727. Квас гуцульський
Кладуть у кадовб (полібочок) яблук: половину солодких і половину квасних. Наливши водою, сиплють нетертого перцю до смаку і накидають скорушини (горобини). Це все постоїть до зіми і квас готовий.
Немає коментарів:
Дописати коментар