Взять 1,5 кварти борошна і 1/2 скл. густих дріжчів, 1 скл. молока і 1 скл. свіжого масла і 1/2 скл. маку, посолить і замісить вкупі. Вироблять з цього тіста плетеники, обмазать крашанкою і пекти.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Немає коментарів:
Дописати коментар