1/4 ф. масла ростерти набіло. Потроху всипать, не кидаючи мішать сливе цілу годину, 1/2 ф. цукру, цедру з 1 цитрини, 6 крашанок, 1/2 ф. картопляного борошна. Далі вироблять галки (балабушки) і пекти.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Немає коментарів:
Дописати коментар