Розвести в 8 скл. криничної води 3 ф. цукру і зварить соковик. У нього покласти яблука без шкурки і насіння. Варить яблука, доки не зроблються прозорими. Після цього яблука виложить в скляні слоїки, а соковик поварить ще з 1/2 лот. ванілі Прохолодить і вилить в слоїки.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Немає коментарів:
Дописати коментар