Порізать тоненько цитрини, пересипать цукром, уложить шарами в слоїк, покласти на їх леревяний кружечок з гнітом і закоркувать. Через добу соковик процідить, розлить, закоркувать і зберігать.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Немає коментарів:
Дописати коментар