січеники, січеники до часнику, товченики, крученики тушковані, крученики волинські, смаженина з оселедцем, смаженина з гречаною кашою, смаженина січена, смаженина січена шляхетська, смаженина з картоплею, смаженина з цибулею, душенина, душенина поспільна, душенина шляхетська, крижина смажена, бігос, бігос гультяйський, солонина, потравка гуцульська
З. Клиновецька
"Страви й напитки на Україні"
Київ-Львів 1913 р.
____________
Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.
Немає коментарів:
Дописати коментар