Показ дописів із міткою книши. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою книши. Показати всі дописи
субота, 14 липня 2007 р.
751. Книши з пшоном
Приготувавши тісто, як на звичайні книши, накладать їх пшоном, приготованим ось як: 1 скл. пшона перемить 3 рази в окропі; зливши воду, налить 1 пляшку молока, розварить, щоб було пшоно мяхким, покласти ложку масла, соли і, як прохолоне, 3 крашанки.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Підписатися на:
Дописи (Atom)