На 6 ф. стиглих чищених яблук налить 2 пляшки горілки і 10 пляшок прохоложеної вареної води. Улить в бутиль і зоставить на сонці 14 день, завявавши тільки серпанком. Що-дня мішать. Коли яблука спливуть, злить крізь полотнину, додать 5 ф. цукру, покинуть на сонці на 2 години, потім винести в льох на 10 день. Тоді процідить, розлить, вибравши міцні пляшки, закоркувать, завязать і зберігать в льодовні в коробі з піском. Через 3 тиждні можно пить.
Немає коментарів:
Дописати коментар