понеділок, 2 липня 2007 р.

822. Коржики з кміном

Замісить тісто з 1/2 ф. борошна, і крашанки, 1/2 скл. мо­лока, 1/4 ф. масла, покласти в тісто кміну, соли, роскачать тонко, вирізать коржики, проколоть кожен виделкою в сере­дині, покласти на бляху, посадовить в лехкий дух.

З. Клиновецька

Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.

Немає коментарів: