Див. №148.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Борщ, юшка, смаженина. Страви й напитки. Вареники, галушки та пампушки. Хліб, тісто, пиріжки. Повидла та варення. Сало та горілка.
Показ дописів із міткою м'ясо свиняче. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою м'ясо свиняче. Показати всі дописи
вівторок, 10 липня 2007 р.
неділя, 1 липня 2007 р.
162. Ковбаса
Свиняче сало з мясом порізать на шматки, посипать сіл'ю, перцем і начинить цим свинячі кишки. Пекти в простій печі, а перед подаванням підсмажить.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Мітки:
ковбаса,
м'ясо,
м'ясо свиняче,
сало
Підписатися на:
Дописи (Atom)