сичик, джур, черешнянка, гамула, ябчанка, легіт з манних круп, шум сметанковий, вертуни, вареники, налисники, ряженка, повидлянка, бабка хлібна з яблуками, ябчанка сметанкова, млинці з яблуками, журавинник
З. Клиновецька
"Страви й напитки на Україні"
Київ-Львів 1913 р.
_______________
Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів
