Зварені буряки обчищають і разом з плавленим сиром натирають на тертці з середніми або дрібними отворами. Додають розтертий часник і смажені подрібнені волоські горіхи. Заправляють соусом майонез, солять і добре перемішують.
На 1000 грамів закуски:
буряки - 689(540) г., сир плавлений - 260(250) г., горіхи волоські – 142(64/60) г., часник 17(13) г., соус майонез – 150 г..
Перелік страв української кухні
Довідка:
В дужках вказана вага продуктів, які додаються до страви після очищення та/або кулінарної обробки.
Немає коментарів:
Дописати коментар