Сир змішують з консервованою печінкою тріски, протирають, перемішують із дрібно посіченою цибулею, солять та перчать.
Гарно викладають на тарілку та прикрашають зеленню.
На 1000 грамів закуски:
печінка тріскова в маслі (консерви) – 150 г., сир - 510(500) г., цибуля ріпчаста – 417(350) г., перець чорний мелений – 0,1 г..
Перелік страв української кухні
Довідка:
В дужках вказана вага продуктів, які додаються до страви після очищення та/або кулінарної обробки.
Немає коментарів:
Дописати коментар