середа, 4 липня 2007 р.

958. Повидло з аґрусу

Дуже добре посікти дрібний зелений аґрус, і, взявши на 1 ф. аґрусу — 1 ф. цукру, варить без води, вимішуючи ложкою. Коли б було мало соку, то підливать потроху холод­ної води.

З. Клиновецька 

Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.

Немає коментарів: